Prosit Neujahr!
Verbringen Sie den Jahreswechsel in entspannter Atmosphäre. Sie übernachten zwei Mal in unseren geschmackvoll eingerichteten Zimmern und am letzten Abend des Jahres servieren wir im Wirtshaus unser 4-Gang-Menü. Mitternachtssekt und gemütlicher Ausklang inklusive.
Das Menü
Auster in der Schale mit Spinat und Sauce Hollandaise überbacken
auf einem Brotsockel mit Beurre Blanc
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Lachswürfel mit Avocado
auf Sushireis, Sesam, Sojasauce
oder
Ziegenkäse mit Rucola,
Walnüssen, Feige und Honig
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Seeteufelfilet auf Safransauce, Sprossen
Zucchinigemüse und Basmatireis
oder
Kalbsrückensteak mit Steinpilzkruste, Pfeffersauce
Ofengemüse und Kartoffelgratin
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Dessertteller
Panna Cotta mit Glühweinsauce,
Lebkuchenmousse und Früchten